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小樹懶廚房
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香蒜雞肉辣味橄欖油義大利管麵

香蒜雞肉辣味橄欖油義大利管麵

描述

濃郁的香蒜與鮮嫩的雞肉塊
搭配佐橄欖油風乾番茄
​​​​​​​這個義大利管麵,好食呀!
更詳細的作法可參考部落格~
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Instagram:MiniQni
http://clairsun.pixnet.net/blog

88 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備約10粒左右的大蒜,去皮切成薄薄的蒜片備用

    準備約10粒左右的大,去皮切成薄薄的片備用

  • 準備適量的乾辣椒~備用

    準備適量的乾辣椒~備用

  • 雞肉預先抹鹽切塊備用

    雞肉預先抹鹽切塊備用

  • 這時候一邊熱油鍋另一邊煮一鍋水
​​​​​​​油熱了以後將蒜瓣油炸約1-2分鐘 略帶金黃色即可取出備用

    這時候一邊熱油鍋另一邊煮一鍋水 ​​​​​​​油熱了以後將瓣油炸約1-2分鐘 略帶金黃色即可取出備用

  • 雞塊丟下去炸,油很澎派~也是炸約1-2分即可取出備用
(不須炸太久!以免肉質老化會太硬)

    雞塊丟下去炸,油很澎派~也是炸約1-2分即可取出備用 (不須炸太久!以免肉質老化會太硬)

  • 熱鍋倒入橄欖油(風乾番茄隨喜)

    熱鍋倒入橄欖油(風乾番茄隨喜)

  • 這時候水滾了也差不多可以將義大利管麵丟下去煮了~

    這時候水滾了也差不多可以將義大利管麵丟下去煮了~

  • 鍋油熱好以後將麵、大蒜、乾辣椒拌炒

    鍋油熱好以後將麵、大、乾辣椒拌炒

  • 撒上義大利香料、鹽拌炒均勻

    撒上義大利香料、鹽拌炒均勻

  • 最後可灑點起司粉~即完成~!!
真的非常香~好吃喔!!

    最後可灑點起司粉~即完成~!! 真的非常香~好吃喔!!

小撇步

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小樹懶廚房 61 食譜 1,064 粉絲

一頭栽進這個美妙的世界裡 廚房就是我的娛樂天地 時常因為食材短缺 而與食物激發出愛的邂逅與火花 慵懶的人生可以是很美好的 盡在廚房裡與你相遇。 分享居家創意料理~ FB粉絲專頁:https://goo.gl/sKBvDl Instagram:https://reurl.cc/0OLV6

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