培根奶油義大利麵 分享傳送傳送列印 Sherry 3 食譜 1 粉絲 追蹤 164 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 ㄧ次上手，好吃又好看的培根奶油義大利麵 😛 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 培根 100g 高麗菜 1把 洋蔥（小） 半顆 紅蘿蔔 30g 杏鮑菇 (或其他菇） 30g 大蒜 3顆 奶油 1小塊 起士 3片 義大利麵 200g-300g 1 湯鍋放入1000cc水煮沸後，放入鹽，橄欖油，再放入麵條。煮8分鐘後撈起備用。（煮麵水留500cc備用） 2 取ㄧ炒鍋加熱，放入培根，不用放油因為培根已很油（或蠟肉也行），用中火爆炒到培根變紅微焦。 3 繼續倒入大蒜末，洋蔥絲，杏鮑菇絲，直到以上也呈微焦 4 接著倒入高麗菜絲，紅蘿蔔絲略微翻炒後倒入義大利麵和煮麵水，奶油，水滾加入起士，收汁即可。 小撇步 放點辣椒，幾顆毛豆配色，賣相更美 2017/09/21 發表 6,216 瀏覽
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