培根奶油義大利麵【好侍北海道白醬料理】

米娃愛做菜
117 食譜 615 粉絲

描述

最基礎卻也最經典的白醬義大利麵款,只要培根、洋蔥、蛋黃等材料就能輕鬆製作,利用北海道奶油調理塊與鮮奶調製而成的白醬,不需加入奶油與鮮奶油一樣能有濃郁口感,且熱量更低(一小塊僅92卡),吃起來清爽無負擔喔。

歡迎來我的粉絲團走走看看:https://www.facebook.com/miwacook
喜歡食譜請訂閱:https://icook.tw/users/joanhappy

食材

1小束
2條
1個
1/4顆
100cc
150cc
1/4小匙
適量
適量

步驟

  • 備料,先將義大利麵煮熟,趁煮麵的同時將洋蔥切碎,培根切約2cm寬度,牛奶100cc,蛋黃一個,北海道奶油調理塊一塊切小丁

    備料,先將義大利麵煮熟,趁煮麵的同時將洋蔥切碎,培根切約2cm寬度,牛奶100cc,蛋黃一個,北海道奶油調理塊一塊切小丁

  • 鍋中放入一大匙橄欖油後,先將洋蔥炒出香甜味,再將洋蔥挪到鍋子旁然後將培根放入兩面煎焦香

    鍋中放入一大匙橄欖油後,先將洋蔥炒出香甜味,再將洋蔥挪到鍋子旁然後將培根放入兩面煎焦香

  • 加入150cc的水,滾開後將火關掉,加入一塊北海道奶油白醬調理塊攪拌至均勻化開

    加入150cc的水,滾開後將火關掉,加入一塊北海道奶油白醬調理塊攪拌至均勻化開

  • 再加入鮮奶,開小火煮到微滾,此時可加些鹽巴、黑胡椒與乾的洋香菜提香

    再加入鮮奶,開小火煮到微滾,此時可加些鹽巴、黑胡椒與乾的洋香菜提香

  • 最後將義大利麵放入拌勻並關火,待溫度稍降後將蛋黃拌入麵體即完成

    最後將義大利麵放入拌勻並關火,待溫度稍降後將蛋黃拌入麵體即完成

小撇步

好侍北海道白醬大變身
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw
活動網址:https://pr.icook.tw/housefoods

8.4 萬 瀏覽
分享至:
avatar
米娃愛做菜 117 食譜 615 粉絲

有兩個孩子,家庭工作兩頭燒的職業媽媽,愛料理,愛市集,愛帶著孩子探索不一樣的食材。堅持自己煮讓家人吃到健康的信念,是一路以來的動力。 歡迎來粉絲頁逛逛,互相討論。 https://www.facebook.com/miwacook

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 7 則
default avatar

  • 請問這樣大概幾人份呢?

  • 陳小茹
    陳小茹

    請問奶油塊一大塊有4小個,是要放一大個還是放1/4塊

  • 毛毛茜
    毛毛茜

    請問這是一人份的食材嗎?

大家都在查

螃蟹 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 麻油 南瓜饅頭 餅乾 松阪豬 白菜 吐司 雞湯 吻仔魚 四季豆 電鍋 鮮奶油 麵疙撘 白蘿蔔 薑母鴨 螞蟻上樹 萬聖節餅乾 紅蘿蔔 豬肝湯 三杯杏鮑菇 雞胸肉 氣炸鍋 回鍋肉 芥菜 苦瓜排骨湯 巫婆手指餅乾 山藥排骨湯 娃娃菜 羊肉爐 包子 起司鍋 鱸魚湯 高麗菜 三杯雞 綠花椰菜 芋頭 酸菜白肉鍋 泡菜煎餅 磅蛋糕 藥燉排骨 早餐 家常菜 蛋糕 地瓜球 生菜沙拉 臭臭鍋