芒果薯泥沙拉
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炎炎夏日來 一份， 清心消暑的 芒果 薯泥沙拉。
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
馬鈴薯
三顆
地瓜
兩條
雞蛋
兩顆
桂冠沙拉
一條
葡萄乾
少許
小黃瓜
兩條
芒果
一顆
-
1馬鈴薯地瓜切小塊，放入電鍋蒸熟 。雞蛋放入水 煮熟 小黃瓜切丁 ，芒果切丁， 馬鈴薯地瓜放涼， 加入 雞蛋切丁 ，放入 桂冠沙拉， 攪拌均勻 放入冰箱冷藏 要使用時取出 ，加入芒果丁， 和葡萄乾少許， 即可 使用。