芒果薯泥沙拉

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炎炎夏日來 一份, 清心消暑的 芒果 薯泥沙拉。

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 三顆
地瓜 兩條
雞蛋 兩顆
桂冠沙拉 一條
葡萄乾 少許
小黃瓜 兩條
芒果 一顆
  • 1馬鈴薯地瓜切小塊,放入電鍋蒸熟 。雞蛋放入水 煮熟 小黃瓜切丁 ,芒果切丁, 馬鈴薯地瓜放涼, 加入 雞蛋切丁 ,放入 桂冠沙拉, 攪拌均勻 放入冰箱冷藏 要使用時取出 ,加入芒果丁, 和葡萄乾少許, 即可 使用。
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2017/09/21 發表 278 瀏覽

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