薯泥沙拉 [健康廚房]

1 火腿、洋蔥切小丁

2 馬鈴薯去皮切塊, 放入電鍋, 外鍋一杯水蒸熟

3 取一平底鍋, 放入奶油、洋蔥、火腿炒香

4 馬鈴薯取出壓成泥, 加入作法3及經典凱薩醬調味

5 拌勻即可享用~^^

6 ※法國吐司製作: 吐司(2片)泡入由雞蛋(1顆)、牛奶(80cc)、白砂糖(1/2小匙)混合而成的蛋液; 平底鍋抹上適量奶油, 放入吐司小火煎至兩面金黃即完成。