香料薯泥沙拉


陳伯煌
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這道薯泥沙拉真的很簡單 而且與以往那種放很多美乃滋的薯泥沙拉 來的健康很多

馬鈴薯可說是各個年齡層 都非常適合的食物 而且馬鈴薯營養豐富 不單單只有碳水化合物 也有豐富的膳食纖維、礦物質、維生素、蛋白質等等,有『地下蘋果』的美譽。

時間
30 分鐘
食材
3顆
一小段
10g
1大匙
50ml
適量
適量
適量
一點點
一點點
  • 1
    馬鈴薯洗淨 削皮切塊 紅蘿蔔洗淨 切細絲 將馬鈴薯 紅蘿蔔 奶油 放入兩杯水的電鍋蒸熟
  • 2
    蒸熟後 趁熱壓成泥 依序加入其他食材即可
小撇步

這道料理也很適合正在減肥的人
不過建議吃涼的
涼的馬鈴薯跟米飯一樣有抗性澱粉 熱量會比較低

2017/09/19 發表 836 瀏覽
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