香料薯泥沙拉
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這道薯泥沙拉真的很簡單 而且與以往那種放很多美乃滋的薯泥沙拉 來的健康很多
馬鈴薯可說是各個年齡層 都非常適合的食物 而且馬鈴薯營養豐富 不單單只有碳水化合物 也有豐富的膳食纖維、礦物質、維生素、蛋白質等等，有『地下蘋果』的美譽。
時間
30
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
3顆
紅蘿蔔
一小段
奶油
10g
初榨橄欖油
1大匙
鮮奶
50ml
義大利綜合香料
適量
海鹽
適量
巴西里
適量
黑胡椒
適量
肉荳蔻粉
一點點
肉桂粉
一點點
龍舌蘭糖漿(蜂蜜)
少許
-
1馬鈴薯洗淨 削皮切塊 紅蘿蔔洗淨 切細絲 將馬鈴薯 紅蘿蔔 奶油 放入兩杯水的電鍋蒸熟
-
2蒸熟後 趁熱壓成泥 依序加入其他食材即可
小撇步
這道料理也很適合正在減肥的人
不過建議吃涼的
涼的馬鈴薯跟米飯一樣有抗性澱粉 熱量會比較低