圓滾滾的巧克力雪球💕

安
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描述

一顆顆圓滾滾的雪球 真的是好可愛 喜歡「苦」巧克力的大大們趕快來~~ 超級無敵簡單!!!

食材

白雪(裝飾)
適量

步驟

  • 將低筋麵粉過篩

    將低筋麵粉過篩

  • 加入室溫奶油和糖粉拌勻 要很均勻哦

    加入室溫奶油和糖粉拌勻 要很均勻哦

  • (要像這樣哦)

    (要像這樣哦)

  • 加入主角-----可可粉~
一樣要辦得很均勻哦~

    加入主角-----可可粉~ 一樣要辦得很均勻哦~

  • 有巧克力冰淇淋的感覺~~

    有巧克力冰淇淋的感覺~~

  • 拌勻後桌上撲保鮮膜 再把巧克力糰放上來

    拌勻後桌上撲保鮮膜 再把巧克力糰放上來

  • 用桿麵棍桿平 大約一公分厚

    用桿麵棍桿平 大約一公分厚

  • 放入冰箱「冷藏」1小時 等待的時候可以清理工作檯囉~

    放入冰箱「冷藏」1小時 等待的時候可以清理工作檯囉~

  • 時間到後拿出來 切成每個大小差不多(出爐後會變大喔)這時候預熱烤箱180度

    時間到後拿出來 切成每個大小差不多(出爐後會變大喔)這時候預熱烤箱180度

  • 不用等退冰 可以直接開始搓圓囉 因為很快很快就會變軟了 跟時間賽跑Go go go 雪球會變胖胖 要有距離哦

    不用等退冰 可以直接開始搓圓囉 因為很快很快就會變軟了 跟時間賽跑Go go go 雪球會變胖胖 要有距離哦

  • 放中間層烤13~15分鍾

    放中間層烤13~15分鍾

  • 出爐後放涼就可以灑上糖粉了 可以在烤盤上畫畫~

    出爐後放涼就可以灑上糖粉了 可以在烤盤上畫畫~

小撇步

我喜歡苦苦的巧克力 所以這次的配方偏苦 喜歡甜甜的大大們要三思哦
因為加入可可粉後拌個兩三下 麵糰看起來就很像好了 不過翻面的話會發現跟大理石一樣 這裡要拌得很均勻呦
放入烤箱後要很注意 因為巧克力黑黑的 所以一不留神就會焦掉了!!!
糖粉看自己酌量加取哦
建議配個茶 因為有點乾乾的😂

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