葉小倫 4 食譜 3 粉絲 追蹤 紅酒燉牛肉 描述 就是想吃 紅酒燉牛肉 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 奶油 適量 牛肉 4份 洋蔥 1個半 紅蘿蔔 1條 白蘿蔔 1條 馬鈴薯 3個 蕃茄粒糊 1罐 紅酒 1/2瓶 鹽 適量 黑胡椒 適量 水 適量 步驟 所有材料切好備用 先用奶油把牛肉稍微煎一下 把牛肉放入鍋中 煎牛肉平底鍋中會有煎牛肉的油。 用來炒洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔,白蘿蔔。 全部食材拌炒一下加適量的黑胡椒拌炒,再加入蕃茄粒糊(家X福)拌勻 全部食材跟牛肉一起放進鍋中,水,紅酒一起蓋過食材。 等待的同時記得攪拌一下。 最後在加適量的鹽調味一下 小撇步 洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔本身就有甜味。 所以我就沒加味精調味 天然的最好 4,982 瀏覽 2017/09/16 發表