紅酒燉牛肉

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就是想吃
紅酒燉牛肉

份量
4 人份
時間
90 分鐘
食材
奶油
適量
奶油
適量
牛肉
4份
牛肉
4份
洋蔥
1個半
洋蔥
1個半
紅蘿蔔
1條
紅蘿蔔
1條
白蘿蔔
1條
白蘿蔔
1條
馬鈴薯
3個
馬鈴薯
3個
蕃茄粒糊
1罐
蕃茄粒糊
1罐
紅酒
1/2瓶
紅酒
1/2瓶
適量
適量
黑胡椒
適量
黑胡椒
適量
適量
適量
看全部食材
  • 1
    所有材料切好備用
  • 2
    先用奶油把牛肉稍微煎一下 把牛肉放入鍋中
  • 3
    煎牛肉平底鍋中會有煎牛肉的油。 用來炒洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔,白蘿蔔。
  • 4
    全部食材拌炒一下加適量的黑胡椒拌炒,再加入蕃茄粒糊(家X福)拌勻
  • 5
    全部食材跟牛肉一起放進鍋中,水,紅酒一起蓋過食材。 等待的同時記得攪拌一下。 最後在加適量的鹽調味一下
  • 6
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小撇步

洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔本身就有甜味。
所以我就沒加味精調味
天然的最好

2017/09/16 發表 3,145 瀏覽
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