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葉小倫
4 食譜 3 粉絲

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

描述

就是想吃
紅酒燉牛肉

109 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料切好備用

  • 先用奶油把牛肉稍微煎一下
把牛肉放入鍋中

    先用奶油把牛肉稍微煎一下 把牛肉放入鍋中

  • 煎牛肉平底鍋中會有煎牛肉的油。
用來炒洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔,白蘿蔔。

    煎牛肉平底鍋中會有煎牛肉的油。 用來炒洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔白蘿蔔

  • 全部食材拌炒一下加適量的黑胡椒拌炒,再加入蕃茄粒糊(家X福)拌勻

    全部食材拌炒一下加適量的黑胡椒拌炒,再加入蕃茄粒糊(家X福)拌勻

  • 全部食材跟牛肉一起放進鍋中,水,紅酒一起蓋過食材。
等待的同時記得攪拌一下。
最後在加適量的鹽調味一下

    全部食材跟牛肉一起放進鍋中,水,紅酒一起蓋過食材。 等待的同時記得攪拌一下。 最後在加適量的鹽調味一下

小撇步

洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔本身就有甜味。
所以我就沒加味精調味
天然的最好

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葉小倫 4 食譜 3 粉絲

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