滷雞翅
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簡單的醬油滷
美味又不隨便
最懷念的媽媽味
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
雞翅
12支
八角
2顆
冰糖
2/3勺
醬油
一碗
米酒
一碗
-
1雞翅，八角，醬油加入，開大火
-
2倒入米酒，冰糖
-
3滾了，拿鍋鏟翻一下， 避免黏鍋底，關小火， 滾至雞翅上色，收醬汁
-
4關火，裝盤
小撇步
可切點蔥花擺盤