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Mia媽咪的小小廚房🌸
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古早味油飯

古早味油飯

描述

傳統好滋味

248 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

炒料
調味

步驟

  • 備料:
香菇泡水後(三杯水),切絲
乾魷魚泡水
五花肉切片

    備料: 香菇泡水後(三杯水),切絲 乾魷魚泡水 五花肉切片

  • 🔺香菇切絲+乾魷魚+麻油、砂糖。
🔺熱油,炒五花肉至半熟金黃色。
依序加入紅蔥頭、香菇、魷魚、蝦米。
🔺炒香後,下調味以及一杯香菇水。

    🔺香菇切絲+乾魷魚+麻油、砂糖。 🔺熱油,炒五花肉至半熟金黃色。 依序加入紅蔥頭香菇、魷魚、蝦米。 🔺炒香後,下調味以及一杯香菇水。

  • 長糯米加入兩杯香菇水。

    長糯米加入兩杯香菇水。

  • 料 炒熟後倒入長糯米,入電鍋(外鍋一杯水)。

    料 炒熟後倒入長糯米,入電鍋(外鍋一杯水)。

  • 電源跳起,打開將米以及料翻勻,外鍋再加一杯水,再次跳起後,悶30分,即可完成。

    電源跳起,打開將米以及料翻勻,外鍋再加一杯水,再次跳起後,悶30分,即可完成。

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