收藏 27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
4 人份
食材
土雞
1隻
茶樹菇
半碗
3根
老薑
1塊
適量
  • 1
    乾茶樹菇以清水略微清洗,加入飲用水浸泡15-30分鐘,泡過茶樹菇的水不要倒掉,等等燉雞湯時加入。
  • 2
    將土雞以滾水燙過(約1分鐘即可),並以清水洗淨浮末及雜質
  • 3
    將蔥切段,老薑切片(約3-5片)。 雞肉洗淨後放入鍋中,並鋪上蔥段及薑片,再將茶樹菇平均撲在鍋內,倒入茶樹菇水。
  • 4
    加入適量的水(以電鍋內鍋10份的大小,加水到第10格,基本上就是蓋過所有食材),放入電鍋中,外鍋兩杯水,等跳起後再悶15分鐘就完成了!
2017/09/15 發表 1,223 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣