起司雞肉
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿
1隻
番茄
1顆
洋蔥
0.5顆
蘑菇
10幾顆
蒜頭
4瓣
白酒
100ml
高達起司
4片
-
1備料 1.蒜頭切片，泡入兩匙橄欖油中 2.雞腿切小塊，用鹽和胡椒醃一下 3番茄切片，洋蔥切碎 -
21.將備好的蒜頭和橄欖油一起放入熱鍋中爆香 2.接著放入雞腿煎到變色 3.放入洋蔥用中火炒到變色，接著放入蘑菇
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3倒入白酒略煮後放入部分起司煮到融化，接著鋪上番茄再灑上起司，蓋上鍋蓋用中火煮7-8分鐘
-
4盛盤後灑上一些黑胡椒就完成了
