violathegirl 10 食譜 17 粉絲 追蹤 [電鍋上菜] 高麗菜蛋肉飯 292 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米 兩杯 高麗菜 四分之一顆 鴻禧菇 一包 玉米筍 五根 豬肉絲 約180克 雞蛋 一顆 調味料 鮮味抄手/烹大師 一匙 鹽 二分之一匙 黑胡椒 依個人口味 白胡椒 少許 步驟 >玉米筍切小塊 >高麗菜切塊或用手撕小塊 >豬肉絲如果怕腥味,可以加些醬油及米酒抓醃一下 >米洗好後,先加入鮮味抄手和鹽,再鋪上高麗菜、鴻禧菇、玉米筍,豬肉絲最後放。 *因為高麗菜和鴻禧菇煮後會生水,所以內鍋的水可以放比平常煮飯時的水少* (外鍋水量依照一般煮飯時的水量即可) 食材全部入鍋後,加上黑胡椒、白胡椒粉,就可以開始煮飯囉! (黑胡椒、白胡椒可加可不加,依照個人口味而定) 飯鍋跳了之後,一顆蛋打散加入,拌一拌就可以吃囉:) 營養健康滿分的飯飯上桌囉! 小撇步 食材可以依照自己喜歡的做增減 1.1 萬 瀏覽 2017/09/14 發表