[電鍋上菜] 高麗菜蛋肉飯


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食材
兩杯
高麗菜
四分之一顆
鴻禧菇
一包
玉米筍
五根
豬肉絲
約180克
雞蛋
一顆
調味料
鮮味抄手/烹大師
一匙
二分之一匙
黑胡椒
依個人口味
白胡椒
少許
  • 1
    >玉米筍切小塊 >高麗菜切塊或用手撕小塊 >豬肉絲如果怕腥味,可以加些醬油及米酒抓醃一下
  • 2
    >米洗好後,先加入鮮味抄手和鹽,再鋪上高麗菜、鴻禧菇、玉米筍,豬肉絲最後放。 *因為高麗菜和鴻禧菇煮後會生水,所以內鍋的水可以放比平常煮飯時的水少* (外鍋水量依照一般煮飯時的水量即可)
  • 3
    食材全部入鍋後,加上黑胡椒、白胡椒粉,就可以開始煮飯囉! (黑胡椒、白胡椒可加可不加,依照個人口味而定)
  • 4
    飯鍋跳了之後,一顆蛋打散加入,拌一拌就可以吃囉:)
  • 5
    營養健康滿分的飯飯上桌囉!
小撇步

食材可以依照自己喜歡的做增減

2017/09/14 發表 4,283 瀏覽
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