川味麻婆豆腐👏🏻👏🏻👏🏻


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我超愛吃麻婆豆腐 試了加什麼豆瓣醬 味道還是沒有外面川菜館好吃 不如去外面買料包 簡單烹煮 超級下飯!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
豆腐
一塊
肉末
30g
酌量
蔥末
一根
麻婆豆腐烹料包
一包
花椒
少許
胡椒
斟酌
  • 1
    我今天做的是四川風味 所以準備超級簡單 中國超市就能買到的川味調料包 再來準備的是老豆腐 煮時才不會容易爛
  • 2
    首先先把豆腐水煮大約2-3分鐘 再加少許鹽
  • 3
    再把蒜和肉末下鍋炒一下 炒熟以後把豆腐下鍋和肉末翻炒一下 加水 大滾五分鐘
  • 4
    再來放下麻婆豆腐調料包 和蔥末 少許醬油 和鹽。大滾後轉小火慢煮10-15分鐘 讓豆腐入味 要是喜歡麻一點的再加些花椒 我還放了少許花椒油 更香😁
  • 5
    簡單的川味麻婆豆腐完成了 上桌前別忘了撒些蔥末和胡椒 美味程度比我想像中還驚喜 特別下飯好吃😋
2017/09/14 發表 4,173 瀏覽
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