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Eve手作溫度料理
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蒼蠅頭

蒼蠅頭

描述

非常下飯的一道菜,本料理有影片參考→https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1596495573705847&id=1461669267188479

235 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 韭菜花、蒜頭、辣椒切碎

    韭菜花、頭、辣椒切碎

  • 加熱油鍋

    加熱油鍋

  • 先將蒜頭、辣椒爆香

    先將頭、辣椒爆香

  • 加入豬絞肉拌少至7分熟

    加入豬絞肉拌少至7分熟

  • 加入韭菜花繼續拌炒

    加入韭菜花繼續拌炒

  • 加入豆鼓

    加入豆鼓

  • 淋上少許醬油、香油

    淋上少許醬油、香油

  • 拌炒均勻即可上菜。

    拌炒均勻即可上菜。

小撇步

1. 因為加的是溼豆鼓有甜味,所以不用另外加糖。
2. 若豆鼓夠鹹,就不用再加醬油。
3. 喜歡吃蔥的也可以加蔥。
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