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非常下飯的一道菜,本料理有影片參考→https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1596495573705847&id=1461669267188479

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
韭菜花
半把
豬絞肉
半碗公
豆鼓
3/1小碗
蒜頭
3顆
辣椒
2顆
香油
少許
沙拉油
少許
醬油
少許
  • 1
    韭菜花、蒜頭、辣椒切碎
  • 2
    加熱油鍋
  • 3
    先將蒜頭、辣椒爆香
  • 4
    加入豬絞肉拌少至7分熟
  • 5
    加入韭菜花繼續拌炒
  • 6
    加入豆鼓
  • 7
    淋上少許醬油、香油
  • 8
    拌炒均勻即可上菜。
小撇步

1. 因為加的是溼豆鼓有甜味,所以不用另外加糖。
2. 若豆鼓夠鹹,就不用再加醬油。
3. 喜歡吃蔥的也可以加蔥。
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2017/09/13 發表 2,277 瀏覽
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