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肚子餓時來碗熱呼呼的炒麵
簡單易操作
加點辣更開胃

份量
2 人份
食材
烏龍麵
2份
小白菜
2株
黑木耳
2片
青蔥
2支
蟹肉棒
4支
250c.c.
雞蛋
2顆
調味料
醬油
1大匙
1茶匙
米酒
1大匙
1茶匙
沙茶醬
1大匙
白胡椒粉
少許
  • 1
    備好食材,木耳切絲、青蔥切段、小白菜切段、蟹肉棒拆開塑膠膜、雞蛋打散
  • 2
    炒鍋倒入適量油,雞蛋下鍋炒香
  • 3
    雞蛋炒香後下木耳絲拌炒均勻
  • 4
    再下烏龍麵拌炒一下後加入水悶煮2分鐘
  • 5
    下調味料拌炒均勻
  • 6
    最後下小白菜、青蔥及蟹肉棒拌炒後加蓋悶煮約2分鐘後起鍋盛盤
2017/09/12 發表 1,779 瀏覽
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