炒烏龍麵

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肚子餓時來碗熱呼呼的炒麵
簡單易操作
加點辣更開胃

份量2人份

食材

烏龍麵 2份
小白菜 2株
黑木耳 2片
青蔥 2支
蟹肉棒 4支
250c.c.
雞蛋 2顆
調味料
醬油 1大匙
1茶匙
米酒 1大匙
1茶匙
沙茶醬 1大匙
白胡椒粉 少許
  • 1備好食材,木耳切絲、青蔥切段、小白菜切段、蟹肉棒拆開塑膠膜、雞蛋打散
  • 2炒鍋倒入適量油,雞蛋下鍋炒香
  • 3雞蛋炒香後下木耳絲拌炒均勻
  • 4再下烏龍麵拌炒一下後加入水悶煮2分鐘
  • 5下調味料拌炒均勻
  • 6最後下小白菜、青蔥及蟹肉棒拌炒後加蓋悶煮約2分鐘後起鍋盛盤
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2017/09/12 發表 1,630 瀏覽

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