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南瓜的香甜搭配海鮮超對味的喔

時間
60 分鐘
食材
主食材
南瓜
大顆南瓜半顆
蛤蜊
半斤
中卷
2-3條
鯛魚(全聯)
一盤
洋蔥
一顆
蘑菇
10-15朵
調味料
牛奶
300-500克
鮮奶油
100克(可省略)
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
奶油
1小塊
  • 1
    南瓜用電鍋蒸熟,加牛奶鮮奶油攪勻,之後到到鍋子加熱,需在加水一起煮,奶味可以自行調整,喜歡奶味濃的牛奶或鮮奶油就放多一點
  • 2
    洋蔥切末
  • 3
    蘑菇用熱水稍微川燙後切片
  • 4
    鯛魚中卷切片,鯛魚等最後再加比較不會散開
  • 5
    鍋裡放奶油之後加入洋蔥先炒香,再放蘑菇炒香,最後放入中卷
  • 6
    炒好的料放到南瓜湯裡,先放鯛魚片最後放入蛤蜊,再加鹽巴黑胡椒調味即可。
小撇步

如果水不小心放太多可以用太白粉再勾芡
海鮮料都可以自行更改材料

2017/09/10 發表 3,890 瀏覽
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