南瓜海鮮濃湯

幸福人妻的料理日記
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描述

南瓜的香甜搭配海鮮超對味的喔

時間

60 分鐘

食材

主食材
大顆南瓜半顆
半斤
2-3條
一顆
10-15朵
調味料
300-500克
100克(可省略)
適量
適量
1小塊

步驟

  • 南瓜用電鍋蒸熟,加牛奶鮮奶油攪勻,之後到到鍋子加熱,需在加水一起煮,奶味可以自行調整,喜歡奶味濃的牛奶或鮮奶油就放多一點

    南瓜用電鍋蒸熟,加牛奶鮮奶油攪勻,之後到到鍋子加熱,需在加水一起煮,奶味可以自行調整,喜歡奶味濃的牛奶或鮮奶油就放多一點

  • 洋蔥切末

    洋蔥切末

  • 蘑菇用熱水稍微川燙後切片

    蘑菇用熱水稍微川燙後切片

  • 鯛魚中卷切片,鯛魚等最後再加比較不會散開

  • 鍋裡放奶油之後加入洋蔥先炒香,再放蘑菇炒香,最後放入中卷

    鍋裡放奶油之後加入洋蔥先炒香,再放蘑菇炒香,最後放入中卷

  • 炒好的料放到南瓜湯裡,先放鯛魚片最後放入蛤蜊,再加鹽巴黑胡椒調味即可。

    炒好的料放到南瓜湯裡,先放鯛魚片最後放入蛤蜊,再加鹽巴黑胡椒調味即可。

小撇步

如果水不小心放太多可以用太白粉再勾芡
海鮮料都可以自行更改材料

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