我家的凉皮，并不是街头那些一般的货色
描述
枯藤老树昏鸦，空调WIFI西瓜，葛优同款沙发，夕阳西下，我就往哪儿一趴！谁也别叫我:"妈妈"。
份量
時間
食材
步驟
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胡萝卜切块儿，放入料理机加水，榨成汁， 过筛去渣，留500g胡萝卜汁
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面粉250g、红薯淀粉20g、盐4g，搅拌均匀。将一半胡萝卜汁慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子顺着一个方向搅拌，直至面糊均匀顺滑 宝餐提示：搅拌的过程要有耐心，千万不要一次将胡萝卜汁全部加入，否则很难搅拌均匀
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剩余的胡萝卜汁全部倒入面糊，继续顺着一个方向搅拌均匀 宝餐提示：用清水或者其他蔬菜汁都可以，注意保证各种原料的比例不变。做好的面浆用勺子舀起来往下慢慢倒，可以连成一条线不断，就是调好了
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圆盘上均匀的刷一层油，舀一勺面浆，均匀铺满整盘，放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右 宝餐提示：蒸凉皮要用中大火，小火会使凉皮开裂。面皮厚度不同蒸的时间会有一定差别，通体透明就是蒸好了
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取下凉皮用刷子刷一层食用油，每一片都这样重复，防止粘连。晾凉的凉皮折叠后切条，装入碗中
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绿豆芽焯水后晾凉，放入凉皮中 黄瓜擦丝放入凉皮中
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麻酱、生抽、醋、糖、香油调成拌汁，加入凉皮中拌匀
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请宝宝过来品尝吧~~
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宝餐美厨娘-巧妈 奚纬，宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，《家有妙招》节目外景主持人，参与了上千道菜肴的制作，发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞，宝餐一顿御用小麻豆，一岁登上《时尚芭莎》，获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖，拍摄广告“美素佳儿
小撇步
越来越多营养过剩的宝宝加入减肥大军，有些妈妈让宝宝少吃或者不吃主食，这是大错特错的！
《中国居民膳食指南》中明确指出膳食平衡是身体健康的基础，谷类也就是我们常说的主食，所提供的能量占膳食总能量的一半以上，主食中丰富的碳水化合物是人体所需能量最经济和最重要的来源。
碳水化合物摄入不足会导致很多非传染性的慢性疾病的发生，还容易增加糖尿病、心血管疾病、结直肠癌的发病几率。
