~原味奶油餅乾~ 愛咪 7 食譜 7 粉絲 追蹤 240 說讚 跟著做 4 留言 讚 收藏 描述 本來是要送給別人的生日禮物 但後來想想好久沒更新了 所以就順便把食譜上傳上來 (OwO) 希望大家會喜歡喲~ 份量 3 人份 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低粉(低筋麵粉) 140g 無鹽奶油 70g 蛋黃 1顆 砂糖(白砂或二砂都可) 50g 沙拉油 20g 步驟 先把材料準備好.避免做的時候手忙腳亂 先把室溫無鹽奶油和糖拌在一起 糖不用溶化.可以增加口感.不會影響烤出來的感覺和味道 接著加入蛋黃和沙拉油並''拌''均勻(這段的照片我不小心刪掉了.所以沒有照片) 過篩加入低筋麵粉並''切拌''均勻 揉成麵團(大大們要記的洗手喔~) (((我有洗啦 包上保鮮模冰入冰箱一小時(也可以隔夜.這樣壓模後餅乾不會比較脆弱) 拿出後就開始桿麵.壓模\(OwO)/ 接著進烤箱.烤10分鐘(記住要在一旁監視.不然烤焦了就不好吃了)(記住要鋪烘焙紙喔~) 烤好了拿出來後要記得把餅乾翻面放涼.(可放冰箱.口感會更好喔~)(要用保鮮模包住盤子上方)(還有餘溫時不可以放冰箱) 7,114 瀏覽 2017/09/10 發表