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Yen-hua Sun
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【什錦炒隔夜鹽酥雞】

【什錦炒隔夜鹽酥雞】

描述

常買了堆鹽酥雞又吃不完,放在冰箱佔空間,回鍋炸嫌老丟也不是,直接來炒豆干,省錢省廚餘又可以多配好幾碗飯~

食材

調味

步驟

  • 豬油(混沙拉油)爆香末與木耳絲。

  • 醬油鍋邊嗆香添水(略淹過食材)後下豆乾與鹽酥雞,蓋鍋悶煮入味。

  • 收湯汁後熄火,添白胡椒粉與香油拌勻即可盛盤。

小撇步

♣ 如果有鹽酥雞裡面還有剩下的九層塔就不要放青椒(把青椒份量改成新鮮九層塔),這裡的醬料還可以多加個沙茶醬(或甜麵醬),很快就可以把冰箱清空了...

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Yen-hua Sun 16 食譜 23 粉絲

不是親朋好友請勿加我...我很害羞 不用邀請我玩遊戲謝謝...我很懶惰 不要隨意散佈本人隱私...我很痛恨 我【不需要】救贖,請小心網路詐欺; 我【不需要】直銷.擔保.保險基金股票投資融資借貸款等; 我【不需要】熱鬧(滿一年失蹤人口仍發紅帖者一率回包台幣444元整與祝賀函!) 感恩。

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