百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
22 食譜 13 粉絲

素食石鍋拌飯

素食石鍋拌飯

描述

石鍋要加熱很麻煩,且在吃時有時候會燙到,所以改了一些。

29 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 紅蘿蔔和筊白筍切絲,電鍋的外鍋放一杯水(量米杯子)去煮。

  • 豆牙菜洗過瀝乾,用微波爐轉中火4分備用。

  • 海苔片用剪刀(廚房專用)剪成粗絲備用。

  • 拿一個大且深的陶瓷碗,先放熱白飯一些,放沙茶醬再放白飯,白飯上依序放筊白筍,紅蘿蔔,沙茶素肉塊,豆牙菜,海苔絲, 杏鮑菇素肉燥 拌勻即可。 沙茶素肉塊和杏鮑菇素肉燥在食譜內有。

小撇步

豆牙菜和筊白筍和紅蘿蔔可用水燙過。
先放白飯再放沙茶醬再放白飯 再放菜,會很容易拌勻。若把沙茶
醬放到菜上會不均勻。
沙茶醬可換成韓式辣醬,味噌醬
,番茄醬,起司,牛奶,香椿醬
。菜色可自己搭配。
陶瓷碗有保溫作用。
韓式辣醬和味噌需加熱水或溫水或白開水拌勻,淋到飯上才容易拌均勻。

5,842 瀏覽
avatar
小彌勒 22 食譜 13 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 蒸蛋 炒飯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 豆腐 炒麵 馬鈴薯 雞蛋豆腐 娃娃菜 三杯雞 四季豆 湯麵 義大利麵 雞胸肉 糖醋排骨 酸辣湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 瓜仔肉 餅乾 番茄 排骨 地瓜 蕃茄燉牛肉 茄子 高麗菜 高麗菜飯 番茄炒蛋 金針菇 玉米濃湯 早餐 櫛瓜 花椰菜 台式泡菜 雞肉 粽子 白菜滷 鮭魚 雞湯 打拋豬 南瓜 低脂高蛋白 滷肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 菠菜 糖葫蘆