【小磨坊】日式炒麵餐包~野餐料理
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台中逢甲有名的炒麵麵包，原來在家也能自己做，而且加入香鬆的炒麵麵包更好吃，每咬下一口，飄香而來的是珍青鬆的香氣，美味程度不輸逢甲的小吃攤呢！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
大亨堡麵包
2個
紅蘿蔔
30g
高麗菜
30g
魚板
2片
肉絲
20g
方便麵
1包
小磨坊吃飯珍青鬆
10g
美乃滋
適量
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1將紅蘿蔔、高麗菜、魚板切絲備用；方便麵用開水泡開後，瀝乾水份備用。
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2起油鍋將紅蘿蔔、高麗菜、肉絲、魚板拌炒至八分熟，再加入方便麵拌炒，最後加上調味料拌炒均勻即可。
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3將餐包放入烤箱100度烤約2分鐘加熱，再將炒好的麵料夾入餐包內。
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4擠上美乃滋，灑上小磨坊吃飯珍青鬆即可。
小撇步
如果不想吃方便麵，可以買市場上的油麵回來炒。