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頭城DOC數位料理王@拔雅社區, 適合社區一起製作的簡單菜餚

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
水餃皮
3斤
餡料
豬絞肉
2400g
高麗菜
一顆半
蔥末
6根
3t
香油
少許
紅蘿蔔
3條
沾醬
20顆
醬油
一碗
少許
香油
少許
  • 1
    高麗菜切碎後 撒鹽
  • 2
    高麗菜擠乾
  • 3
    將高麗菜 加入絞肉 蔥末薑末鹽和香油
  • 4
    將所有餡料和勻
  • 5
    包水餃
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  • 6
    水滾後下水餃浮起後 再兩次加水滾浮起即可撈起
  • 7
    可以搭配沾醬 夏季簡易的好料理
小撇步

水餃內餡可加蔥花 增加香氣

2017/09/09 發表 3,586 瀏覽
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