起司馬鈴薯白醬煎蛋麵-白酒帕式達
步驟
-
準備食材，將鴻禧菇底部黑色切掉，大蒜用刀側壓扁去皮，馬鈴薯削皮
-
馬鈴薯用電鍋，外鍋一杯水蒸熟
-
泡麵用熱水泡2分鐘撈起
-
蛋打散加入適量白酒帕式達的湯包粉攪拌，再倒入泡好的泡麵攪拌一下
-
熱鍋少油，放入蛋麵
-
底部定型後，再灑上起司絲，對折鏟起先放著
-
原鍋熱鍋放少許油爆香大蒜，香氣出來後放入白酒帕式達的調理包與半碗水，試味道夠不夠鹹放鹽調整，再放入蒸好的馬鈴薯攪拌，醬料滾了倒入白酒包攪拌起鍋
-
淋在煎蛋麵上頭，趁熱吃
