起司馬鈴薯白醬煎蛋麵-白酒帕式達


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白酒帕式達的奶油培根白醬與馬鈴薯的味道十分搭配,滑順清爽的白酒味道不膩,讓人一口接一口,配上飽足感的菇類,簡單享受義大利麵風味~

食材
白酒帕式達
一包
2顆
馬鈴薯
一顆
大蒜
一顆
少許
鴻禧菇
少許
起司絲
一些
少許
少許
  • 1
    準備食材,將鴻禧菇底部黑色切掉,大蒜用刀側壓扁去皮,馬鈴薯削皮
  • 2
    馬鈴薯用電鍋,外鍋一杯水蒸熟
  • 3
    泡麵用熱水泡2分鐘撈起
  • 4
    蛋打散加入適量白酒帕式達的湯包粉攪拌,再倒入泡好的泡麵攪拌一下
  • 5
    熱鍋少油,放入蛋麵
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  • 6
    底部定型後,再灑上起司絲,對折鏟起先放著
  • 7
    原鍋熱鍋放少許油爆香大蒜,香氣出來後放入白酒帕式達的調理包與半碗水,試味道夠不夠鹹放鹽調整,再放入蒸好的馬鈴薯攪拌,醬料滾了倒入白酒包攪拌起鍋
  • 8
    淋在煎蛋麵上頭,趁熱吃
2017/09/04 發表 1,327 瀏覽
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