お弁当-170904-鹽麴松阪豬

養樂多便當
160 食譜 400 粉絲

鹽麴松阪豬
青蔥炒彩椒
蒜香花椰菜

份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

鹽麴松阪豬
約400g
2大匙
一大匙
  • 0. 用米酒均勻抹上肉片,再抹上鹽麴。。保鮮盒放進冰箱隔夜
1. 用餐巾紙擦掉鹽麴,不沾鍋不放油,用文火煎,約7/8分鐘第一面已金黃、翻面蓋上鍋蓋繼續煎,約10分鐘檢查熟度,就完成囉!

    0. 用米酒均勻抹上肉片,再抹上鹽麴。。保鮮盒放進冰箱隔夜 1. 用餐巾紙擦掉鹽麴,不沾鍋不放油,用文火煎,約7/8分鐘第一面已金黃、翻面蓋上鍋蓋繼續煎,約10分鐘檢查熟度,就完成囉!

小撇步

不沾鍋文火煎肉不用顧,另一邊同時用鐵鍋快炒兩道菜,便當就做好了!

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