客家鹹豬肉蛋炒飯

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一盒鹹豬肉多種吃法,炒高麗菜、炒茭白筍、炒蒜苗或炒飯,都不用擔心膩口

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
客家鹹豬肉
1碗
隔夜飯
3碗
紅蘿蔔絲
少許
雞蛋
3顆
黃甜椒
1顆
蔥花
2支
調味
海鹽
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    1.起油鍋下紅蘿蔔絲炒一下 2.放入蛋液及隔夜飯拌炒到不結塊 3.灑上海鹽及放入客家鹹豬肉翻炒,讓豬豬的油脂裹上每顆飯粒 4.下黃甜椒拌炒至喜歡的脆度 5.起鍋前來點蔥花即可盛盤
  • 3
    鹹香好爽口
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2017/09/02 發表 1,325 瀏覽
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