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🌼桂圓黑糖發糕🌼(樹薯粉版)

🌼桂圓黑糖發糕🌼(樹薯粉版)

描述

加入樹薯粉的黑糖糕,口感軟Q好吃,放到隔天依然柔軟,很好吃呦~

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步驟

  • 1.桂圓乾的肉先泡熱水,至膨脹軟化,去除多餘的水份(水要保留喔!),桂圓肉切小塊。
2.備一鍋水煮滾。(煮水時間就備料嘍!)
3.全部粉類都要過篩,再混合均勻。

    1.桂圓乾的肉先泡熱水,至膨脹軟化,去除多餘的水份(水要保留喔!),桂圓肉切小塊。 2.備一鍋水煮滾。(煮水時間就備料嘍!) 3.全部粉類都要過篩,再混合均勻。

  • 加入材料5,攪拌均勻無粉狀即可。

    加入材料5,攪拌均勻無粉狀即可。

  • 再加入泡軟的桂圓碎肉,攪拌均勻即可。

    再加入泡軟的桂圓碎肉,攪拌均勻即可。

  • 平均的裝入鋁箔容器內,裝至8~9分滿。

    平均的裝入鋁箔容器內,裝至8~9分滿。

  • 水煮至大滾後,入蒸鍋內大火蒸20分鐘,中途不行開蓋喔!這樣發糕會發不起來。

    水煮至大滾後,入蒸鍋內大火蒸20分鐘,中途不行開蓋喔!這樣發糕會發不起來。

  • 時間到熄火,馬上取出放涼。

    時間到熄火,馬上取出放涼。

  • 發糕裡面有滿滿的桂圓呦~😋

    發糕裡面有滿滿的桂圓呦~😋

  • 口感軟Q好吃,放至第二天仍然柔軟好吃呦~😋😋😋

    口感軟Q好吃,放至第二天仍然柔軟好吃呦~😋😋😋

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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 775 粉絲

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