🍋🐷🐖檸檬豬


買了很多檸檬🍋除了泡檸檬水喝之外也可以拿來入菜,剛好冰箱還有一塊二層肉,那就來做一道檸檬豬

食材
二層肉
200g
香菜
少許
豬肉醃料
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
雞蛋
1顆
地瓜粉
適量
檸檬調味料
新鮮檸檬
3顆
蒜末
2茶匙
糖
2茶匙
醬油
1湯匙
香油
1茶匙
  • 1
    豬肉切片後把醃料加入,醃製30分鐘左右,要下鍋煎時再裹上地瓜粉,中小火煎至兩面金黃色
  • 2
    煎好後加入調勻的檸檬醬汁,拌一下儘量使每個肉片都吸收到醬汁
  • 3
    收乾汁後就可以撈起,再灑上香菜末就完全了
小撇步

肉類也可以換成雞胸肉,喜好辣味也可以加入辣椒末,用麵粉也可以取代地瓜粉

2017/08/31 發表 2,410 瀏覽
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