🍋🐷🐖檸檬豬
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買了很多檸檬🍋除了泡檸檬水喝之外也可以拿來入菜，剛好冰箱還有一塊二層肉，那就來做一道檸檬豬
食材
二層肉
200g
香菜
少許
豬肉醃料
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
雞蛋
1顆
地瓜粉
適量
檸檬調味料
新鮮檸檬
3顆
蒜末
2茶匙
糖
2茶匙
醬油
1湯匙
香油
1茶匙
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1豬肉切片後把醃料加入，醃製30分鐘左右，要下鍋煎時再裹上地瓜粉，中小火煎至兩面金黃色 -
2煎好後加入調勻的檸檬醬汁，拌一下儘量使每個肉片都吸收到醬汁
-
3收乾汁後就可以撈起，再灑上香菜末就完全了
小撇步
肉類也可以換成雞胸肉，喜好辣味也可以加入辣椒末，用麵粉也可以取代地瓜粉