黑啤雞肉菇菇炒飯
黑啤雞肉菇菇炒飯
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之前日本流行過電鍋啤酒雞肉飯，方便又好吃，有淡淡的啤酒味以及黑麥甜味，廣受煮婦們好評，於是稍變烹飪做法，做了黑啤雞肉菇菇炒飯。
份量
2
人份
食材
雞腿排肉
半份
菇菇
1包
黑啤酒
170ml
薑
一些
蔥
ㄧ些
白飯
2碗
-
1主要會使用到的材料 -
2放入油先煸薑片。
-
3放入切好的雞腿肉，煎到皮微焦，再加入150-170ml的黑啤酒燜煮ㄧ下（視白飯量而異，若飯量較多可加到170ml,因放太多炒飯會變濕）
-
4再加入菇菇ㄧ起稍微燜煮，並加入2小匙鹽調味。
-
5再加入白飯一起拌炒。
-
6起鍋裝盤加點蔥花即可上桌（請忽略蔥花很大氣XD)
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