黑啤雞肉菇菇炒飯

黑啤雞肉菇菇炒飯

手殘煮婦玩料理

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之前日本流行過電鍋啤酒雞肉飯，方便又好吃，有淡淡的啤酒味以及黑麥甜味，廣受煮婦們好評，於是稍變烹飪做法，做了黑啤雞肉菇菇炒飯。

份量

2 人份

食材

半份

1包

170ml

一些

ㄧ些

2碗

1
主要會使用到的材料
2
放入油先煸薑片。
3
放入切好的雞腿肉，煎到皮微焦，再加入150-170ml的黑啤酒燜煮ㄧ下（視白飯量而異，若飯量較多可加到170ml,因放太多炒飯會變濕）
4
再加入菇菇ㄧ起稍微燜煮，並加入2小匙鹽調味。
5
再加入白飯一起拌炒。
6
起鍋裝盤加點蔥花即可上桌（請忽略蔥花很大氣XD)

2017/08/30 發表 1,005 瀏覽

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黑啤雞肉菇菇炒飯之前日本流行過電鍋啤酒雞肉飯，方便又好吃，有淡淡的啤酒味以及黑麥甜味，廣受煮婦們好評，於是稍變烹飪做法，做了黑啤雞肉菇菇炒飯。