糖醋梅香蘿蔔糕 主婦食堂 273 食譜 444 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 食譜設計／陳金蓮 攝影／劉忠 份量 4 人份 食材 蘿蔔糕 6片 大蒜 3瓣 芥藍梗 適量 紅蘿蔔 30公克 調味料 調合油 適量 番茄醬 4大匙 辣椒醬 1大匙 梅醋 適量 冰糖粉 3大匙 步驟 蘿蔔糕切適口塊狀、大蒜切末、芥藍梗切4公分段狀、紅蘿蔔切長方型片狀。 鍋中放油燒熱，續入蘿蔔糕塊，煎至表面略呈金黃色，取出備用。 鍋中續入油至熱，放入大蒜末、芥藍梗段、紅蘿蔔片炒香，續入其他調味料拌炒成糖醋醬後轉小火。 將作法2的蘿蔔糕放入作法3鍋中，以鍋鏟輕輕翻拌均勻即可。 2017/08/30 發表 1,293 瀏覽
