糖醋梅香蘿蔔糕 食譜設計/陳金蓮 攝影/劉忠

糖醋梅香蘿蔔糕


主婦食堂
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食譜設計/陳金蓮 攝影/劉忠

份量
4 人份
食材
6片
3瓣
適量
30公克
調味料
適量
4大匙
1大匙
適量
3大匙
  • 1
    蘿蔔糕切適口塊狀、大蒜切末、芥藍梗切4公分段狀、紅蘿蔔切長方型片狀。
  • 2
    鍋中放油燒熱,續入蘿蔔糕塊,煎至表面略呈金黃色,取出備用。
  • 3
    鍋中續入油至熱,放入大蒜末、芥藍梗段、紅蘿蔔片炒香,續入其他調味料拌炒成糖醋醬後轉小火。
  • 4
    將作法2的蘿蔔糕放入作法3鍋中,以鍋鏟輕輕翻拌均勻即可。
2017/08/30 發表 979 瀏覽
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