Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 雙色地瓜綠豆湯 描述 連續高溫的天氣,煮點消暑的綠豆湯解解暑氣,加入雙色地瓜除了好吃外,又有飽足感與豐富的膳食纖維,是很棒解暑的傳統甜湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #中式點心 #甜湯 340 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 綠豆 1米杯(150g) 黃肉地瓜(小2條) 約400g 紅肉地瓜(小2條) 約400g 水(約) 2000cc 二砂糖 10大匙 步驟 1.準備食材。 2.綠豆清洗,泡冷水1小時。 3.地瓜削皮後清洗,切滾刀大塊狀。 4.將泡好的綠豆+雙色地瓜+水,置於瓦斯爐上,開中大火煮滾,轉小火煮5分鐘後關火,不開蓋,燜15分鐘。 5.燜好後,重新開火,加入二砂糖,將糖煮溶解即完成,關火。 6.盛碗。(熱熱品嚐或冷藏後冰涼品嚐都可)。 小撇步 1.甜度則依個人喜好適度調整二砂糖的用量。 1 萬 瀏覽 2017/08/30 發表