蘿蔔牛肉湯 (咖哩口味)


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
白/紅蘿蔔
各一條
杏包菇
三條
肩里肌牛肉片
兩盒
嫩薑
適量
咖哩粉
適量
醬油
適量
海鹽
適量
  • 1
    備料 1.牛肉片切三等分,用適量醬油醃製。 2.白/紅蘿蔔、杏包菇切絲。 3.嫩薑切絲。
  • 2
    1.取LC鍋,加入少許橄欖油 (冷鍋冷油),開中小火。 2.放入薑絲,拌炒一下。 3.接著放入牛肉片炒香,肉變色即可,不宜過熟。 4.接著放入白/紅蘿蔔絲、杏包菇絲拌炒至蘿蔔變色。
  • 3
    1.加入些許咖哩粉炒香。 2.加水。 3.最後海鹽調味。
2017/08/30 發表 988 瀏覽
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