醬燒點點綠

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食譜設計/林玉霞 攝影/阿春

份量4人份

食材

綠豆芽 180公克
雞胸肉 400公克
火腿片 100公克
調味料
適量
醇米霖 適量
地瓜粉 適量
調合油 適量
豆瓣醬 1茶匙
  • 1綠豆芽洗淨瀝乾,火腿片切長條。
  • 2雞胸肉去皮切絲,拌入鹽、醇米霖、地瓜粉,醃泡5分鐘。
  • 3鍋中放入油燒熱,炒熟作法2雞肉絲,續入豆瓣醬、火腿條、芽菜拌炒30秒即可。
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2017/08/30 發表 262 瀏覽

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