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主婦食堂
279 食譜 637 粉絲

醬燒點點綠

醬燒點點綠

描述

食譜設計/林玉霞 攝影/阿春

13 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 綠豆芽洗淨瀝乾,火腿片切長條。

  • 雞胸肉去皮切絲,拌入鹽、醇米霖、地瓜粉,醃泡5分鐘。

  • 鍋中放入油燒熱,炒熟作法2雞肉絲,續入豆瓣醬、火腿條、芽菜拌炒30秒即可。

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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