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Kelly Jo
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蒜辣清炒蝦仁

蒜辣清炒蝦仁

描述

簡單的調味最能吃到蝦仁的鮮味,
做法超級簡單,肯定一次就上手~
喜歡吃蝦仁的人,絕對不能錯過這道菜!

124 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 頭切成末,青切成花備用。

  • 起一熱鍋,加點沙拉油或植物油,鍋熱後轉中小火,放入末及乾辣椒爆香一下。

  • 爆香之後,先將末及乾辣椒推至鍋邊,將開背蝦仁放到鍋子中間,兩面稍微煎一下,再和末及乾辣椒一起拌炒一下,並加入少許鹽花及花,最後再拌炒一下即可起鍋。

小撇步

1. 若是沒有乾辣椒,也可改用新鮮辣椒。
2. 不吃辣的話,可以不用加辣椒。

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