Apple 5 食譜 26 粉絲 追蹤 料多多海鮮煎餅 描述 讓我們用簡單的材料來做海鮮煎餅吧~ 211 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 高麗菜 1/6顆 紅蘿蔔 1/6條 韭菜 1/3把 洋蔥 1/4顆 蝦仁 約20隻 中卷 一隻 中筋麵粉 200公克 玉米粉 25公克 雞蛋 一顆 水 350~400ml 調味料 鹽 一小匙 白胡椒 少許 醬料 味霖 一大匙 醬油 半大匙 糖 半大匙 白醋 1/3大匙 麻油 1/3大匙 白芝麻 少許 看全部食材 步驟 將洋蔥切丁、韭菜切段、紅蘿蔔切絲、高麗菜切粗絲、蝦仁開背、中卷切條 把中筋麵粉、玉米粉、雞蛋、水攪拌均勻(有點稀稀的) 把洋蔥跟紅蘿蔔絲炒香,與高麗菜、海鮮一同拌入麵糊,加入鹽跟白胡椒調味 熱鍋倒入油,油熱後倒入麵糊煎至焦香 大功告成 醬料:把醬油、味霖、白醋、糖、麻油、芝麻攪拌在一起 6,067 瀏覽 2017/08/29 發表