ღ小吟愛做菜ღ 吻仔魚炒莧菜


炒莧菜不一定要加太白粉勾欠清炒也超好吃

食材
莧菜
1把
吻仔魚
適量
蒜頭
3顆
柴魚粉
少許
少許
  • 1
    莧菜洗淨取葉和嫩莖,粗莖的部份去外皮切段
  • 2
    蒜頭去皮拍裂,吻仔魚洗淨瀝乾水份,起油鍋爆香蒜頭
  • 3
    莧菜倒入炒菜鍋中+水拌炒至熟,放入吻仔魚和調味,略煮,最後即可起鍋
小撇步

1..莧菜的粗莖去皮後會比軟快熟軟,口感也好
2.炒莧菜不一定要加太白粉勾欠清炒也超好吃

2012/06/23 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣