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ღ小吟愛做菜ღ
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ღ小吟愛做菜ღ 吻仔魚炒莧菜

ღ小吟愛做菜ღ 吻仔魚炒莧菜

描述

炒莧菜不一定要加太白粉勾欠清炒也超好吃

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食材

步驟

  • 莧菜洗淨取葉和嫩莖,粗莖的部份去外皮切段

    莧菜洗淨取葉和嫩莖,粗莖的部份去外皮切段

  • 蒜頭去皮拍裂,吻仔魚洗淨瀝乾水份,起油鍋爆香蒜頭

    頭去皮拍裂,吻仔魚洗淨瀝乾水份,起油鍋爆香

  • 莧菜倒入炒菜鍋中+水拌炒至熟,放入吻仔魚和調味,略煮,最後即可起鍋

    莧菜倒入炒菜鍋中+水拌炒至熟,放入吻仔魚和調味,略煮,最後即可起鍋

小撇步

1..莧菜的粗莖去皮後會比軟快熟軟,口感也好
2.炒莧菜不一定要加太白粉勾欠清炒也超好吃

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ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

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