桔香巧克力布朗尼(純素)


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想要好好回味這一星期所有美好的事情
就要馬上動手來做這款好吃又簡單的甜點
濃濃巧克力香氣加上微酸甜的糖漬金桔果香
鬆軟的口感最適合在星期日晚上好好品嚐唷!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
低筋麵粉
160g
巧克力粉
40g
小蘇打粉
4g
泡打粉
4g
楓糖漿
130g
金桔蜜
20g
葵花油
70g
無基改豆漿
210g
糖漬金桔
60g(切丁)
杏仁片
15g
核桃
15g
  • 1
    將所有液態食材混合均勻攪拌
  • 2
    將所有液態食材混合均勻攪拌(微乳化)
  • 3
    將所有乾粉類食材過篩加入到「1」裡,均勻攪拌至無顆粒狀
  • 4
    再倒入已切好備用的金桔丁均勻攪拌
  • 5
    蛋糕模鋪上烘焙紙,再將麵糊倒入烤模,最後撒上杏仁片及切丁的核桃
  • 6
    放入預熱過的烤箱以175度C烤25-30分鐘,以竹籤測試是否有沾黏麵粉(斟酌烘烤分鐘數)
2017/08/27 發表 1,168 瀏覽
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討論共 1 則

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請問烤模的大小是幾乘幾的方形烤模?

5 months ago
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作者回應

約21cm X21cm大小的烤模唷!

5 months ago