蛤蠣燉飯


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利用家裡的剩飯作變化

份量
3 人份
熱量
食材
1斤
100ml
150ml
1/4顆
4瓣
2顆
適量
適量
適量
適量
  • 1
    洋蔥+蒜~爆香
  • 2
    加入蛤蠣+米酒+高湯+蕃茄,直到蛤蠣開口,撈起全部料,備用,高湯另外放置
  • 3
    剩飯放入平底鍋,倒入高湯,均勻攪拌,鋪平,放上蛤蠣料,九層塔,乳酪絲,加蓋小火悶煮,直到收乾湯汁,關火再悶5-10分鐘
2018/05/08 發表 1,409 瀏覽
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