蛤蠣燉飯 采到甄 3 食譜 2 粉絲 追蹤 36 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 利用家裡的剩飯作變化 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛤蠣 1斤 米酒 100ml 高湯 150ml 洋蔥 1/4顆 蒜 4瓣 大蕃茄 2顆 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 乳酪絲 適量 九層塔 適量 步驟 洋蔥+蒜~爆香 加入蛤蠣+米酒+高湯+蕃茄，直到蛤蠣開口，撈起全部料，備用，高湯另外放置 剩飯放入平底鍋，倒入高湯，均勻攪拌，鋪平，放上蛤蠣料，九層塔，乳酪絲，加蓋小火悶煮，直到收乾湯汁，關火再悶5-10分鐘 2,479 瀏覽 2018/05/08 發表
