蛤蠣燉飯
份量
3
人份
熱量
-
1洋蔥+蒜~爆香
-
2加入蛤蠣+米酒+高湯+蕃茄，直到蛤蠣開口，撈起全部料，備用，高湯另外放置
-
3剩飯放入平底鍋，倒入高湯，均勻攪拌，鋪平，放上蛤蠣料，九層塔，乳酪絲，加蓋小火悶煮，直到收乾湯汁，關火再悶5-10分鐘
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