沙茶南瓜 小彌勒 22 食譜 13 粉絲 追蹤 37 說讚 一起做 讚 收藏 描述 南瓜一般都是煮甜的，我嚐試煮鹹口味配飯很好吃，有飽足感防止豆類吃太多。 食材 南瓜 4分之1個 白豆乾 適量 菜豆 適量 鹽 少許 愛之味沙茶醬 適量 葡萄仔油 少量 步驟 南瓜去皮把子拿掉切塊，白豆乾切小塊，菜豆切小段備用。 少許葡萄仔油下鍋，小火放菜豆加鍋蓋，香味出來時放南瓜炒一會，再放白豆乾轉中小火續炒，香味出來加水適量，加鍋蓋續煮，香味出來後南瓜已半軟，少許鹽少許沙茶拌勻即可。 小撇步 用葡萄仔油下鍋，其後面加沙茶醬會讓這道菜煮好後只有一點油 。會選愛之味沙茶醬是香味鹹味辣味剛好。 3,461 瀏覽 2017/08/30 發表
