西班牙蘑菇蒜蝦
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食材簡單，方便快速就可以完成充滿異國風味的下酒菜！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
大蝦仁
8尾
蘑菇
8朵
蒜頭
7顆
橄欖油
適量
鹽
少許
煙燻紅椒粉
適量
巧巴達
一份
-
1所需食材如圖所示，蒜頭切成片狀，蝦子去腸泥剖背，蘑菇一顆切成三片備用。 -
2橄欖油倒入20公分鍋中，淹過蒜片，小火煎。
-
3蒜片略變色後加入蘑菇和蝦仁。
-
4加入鹽和煙燻紅椒粉調味，試出你喜歡的口味。
-
5放入用平底鍋乾煎加熱的巧巴達切片就完成囉！
小撇步
可嘗試各種歐式麵包佐餐，沾鍋底的調味油加上蘑菇非常好吃！