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喬姐小廚房
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西班牙蘑菇蒜蝦

西班牙蘑菇蒜蝦

描述

食材簡單,方便快速就可以完成充滿異國風味的下酒菜!

184 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材如圖所示,蒜頭切成片狀,蝦子去腸泥剖背,蘑菇一顆切成三片備用。

    所需食材如圖所示,頭切成片狀,蝦子去腸泥剖背,蘑菇一顆切成三片備用。

  • 橄欖油倒入20公分鍋中,淹過蒜片,小火煎。

    橄欖油倒入20公分鍋中,淹過片,小火煎。

  • 蒜片略變色後加入蘑菇和蝦仁。

    片略變色後加入蘑菇和蝦仁。

  • 加入鹽和煙燻紅椒粉調味,試出你喜歡的口味。

    加入鹽和煙燻紅椒粉調味,試出你喜歡的口味。

  • 放入用平底鍋乾煎加熱的巧巴達切片就完成囉!

    放入用平底鍋乾煎加熱的巧巴達切片就完成囉!

小撇步

可嘗試各種歐式麵包佐餐,沾鍋底的調味油加上蘑菇非常好吃!

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