5分鐘一鍋到底「三杯杏鮑🍄玉米筍」


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下酒菜必備的「三杯」料理。
三杯料理太厲害了!
想吃什麼就加入,怎麼煮怎麼好吃,
無失敗料理跟著我煮😋

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
杏鮑菇
3朵
玉米筍
5小根
少許
5片
九層塔
一碗量
調味料
醬油
30ml
醬油膏
15ml
米酒
15ml
45ml
  • 1
    (備料)米酒:醬油膏:醬油:水=1:1:2:3
  • 2
    熱鍋熱油,(爆香)薑爆香至邊邊捲起來就可以了
  • 3
    (爆香)➕蒜、辣椒
  • 4
    轉中火,➕入任何妳想煮的菜
  • 5
    菜煮煮軟煮熟後,➕調味料倒入時往鍋邊繞煸香(一樣中火)
  • 6
    最後一步,➕九層塔燜1分鐘,開蓋子完成了!
小撇步

如家中的醬油是過鹹的,記得加一點糖,才不會鹹過頭了。
三杯必學調味料👉
米酒:醬油膏:醬油:水=1:1:2:3

2017/08/26 發表 4,756 瀏覽
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