5分鐘一鍋到底「三杯杏鮑🍄玉米筍」
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下酒菜必備的「三杯」料理。
三杯料理太厲害了！
想吃什麼就加入，怎麼煮怎麼好吃，
無失敗料理跟著我煮😋
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
杏鮑菇
3朵
玉米筍
5小根
薑
少許
蒜
5片
九層塔
一碗量
調味料
醬油
30ml
醬油膏
15ml
米酒
15ml
水
45ml
-
1（備料）米酒：醬油膏：醬油：水=1:1:2:3 -
2熱鍋熱油，（爆香）薑爆香至邊邊捲起來就可以了
-
3（爆香）➕蒜、辣椒
-
4轉中火，➕入任何妳想煮的菜
-
5菜煮煮軟煮熟後，➕調味料倒入時往鍋邊繞煸香（一樣中火）
-
6最後一步，➕九層塔燜1分鐘，開蓋子完成了！
小撇步
如家中的醬油是過鹹的，記得加一點糖，才不會鹹過頭了。
三杯必學調味料👉
米酒：醬油膏：醬油：水=1:1:2:3