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好飽
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✨香噴噴咖啡瑪芬✨

✨香噴噴咖啡瑪芬✨

描述

突然很想吃瑪芬 剛好今天放假
來做第一次試做的瑪芬蛋糕🙌🏻🙌🏻

71 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • ☻雞蛋放至回室溫 ☻奶油用微波爐加熱至融化,放到降溫 ☻咖啡醬的材料混合均勻 ☻在模型中放入紙模 ☻190度預熱烤箱

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 低筋麵粉跟泡打粉一起過篩

    低筋麵粉跟泡打粉一起過篩

  • 過篩完的麵粉裡加入二砂糖用攪拌器畫圈的方式混合均勻

    過篩完的麵粉裡加入二砂糖用攪拌器畫圈的方式混合均勻

  • 混合均勻後加入攪散的雞蛋

    混合均勻後加入攪散的雞蛋

  • 稍微在中心拌一下

    稍微在中心拌一下

  • 加入優格

    加入優格

  • 與雞蛋攪拌在一起再刮外圍的麵粉,略微拌均勻

    與雞蛋攪拌在一起再刮外圍的麵粉,略微拌均勻

  • 加入融化奶油,用攪拌器以畫圈的方式混合

    加入融化奶油,用攪拌器以畫圈的方式混合

  • 攪拌至還剩一點麵粉的時候,加入咖啡醬攪拌至滑順光滑為止

    攪拌至還剩一點麵粉的時候,加入咖啡醬攪拌至滑順光滑為止

  • 麵糊用湯匙舀進模型內約8分滿,並放上oreo餅乾,可以剝碎片也可以整片放上去,怎麼放隨意啦~

    麵糊用湯匙舀進模型內約8分滿,並放上oreo餅乾,可以剝碎片也可以整片放上去,怎麼放隨意啦~

  • 放進已預完熱的烤箱,以190度烤18-20分鐘即可~

    放進已預完熱的烤箱,以190度烤18-20分鐘即可~

  • 蓬起來超可愛

    蓬起來超可愛

  • 出爐就可以取出了喔

    出爐就可以取出了喔

小撇步

Oreo餅乾也可以使用別的餅乾,像消化餅乾或堅果類也很美味喔!

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