大黃瓜排骨湯

Joyce
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份量

3 人份

食材

調味料

  • 大黃瓜削皮去籽

    大黃瓜削皮去籽

  • 大骨先川燙過後,用乾淨的水洗淨

    大骨先川燙過後,用乾淨的水洗淨

  • 將川燙後洗淨的大骨、大黃瓜、薑片放入鍋內並加水(覆蓋食材即可);後放入壓力鍋燉煮

    將川燙後洗淨的大骨、大黃瓜、薑片放入鍋內並加水(覆蓋食材即可);後放入壓力鍋燉煮

  • 依個人喜好加入適當鹽巴及完成

    依個人喜好加入適當鹽巴及完成

小撇步

可依喜好加入貢丸、魚丸,或是撒點芹菜、胡椒粉增加風味

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