大黃瓜排骨湯
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份量
3
人份
熱量
食材
大黃瓜
一條
排骨
200克
調味料
薑片
5片
鹽巴
適量
-
1大黃瓜削皮去籽 -
2大骨先川燙過後，用乾淨的水洗淨
-
3將川燙後洗淨的大骨、大黃瓜、薑片放入鍋內並加水（覆蓋食材即可）；後放入壓力鍋燉煮
-
4依個人喜好加入適當鹽巴及完成
小撇步
可依喜好加入貢丸、魚丸，或是撒點芹菜、胡椒粉增加風味