計時9分鐘，是用快煮鍋煮的，水淹過蛋 *我是水沸騰後才放蛋下去* 圖片為起鍋時的狀況
蛋拿去冷水下邊泡邊剝殼，剝完放醬汁裡面浸泡《醬汁是用前述材料全部mix，不過不知道是不是泡太久，口味偏鹹，下次我會再多加點水》 *看網路有人說要放冰水下浸泡後再剝殼，可能是因為我沒有放冰水吧，蛋剝的不漂亮啊啊
煮9分鐘的蛋黃，雖然不會流湯汁，不過蛋黃是膏狀的😋😋😋吃起來不會乾乾的，然後圖片是泡了一整天的蛋，入色也入味😬