昆布飯
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食材
米
2杯
蝦皮
20公克
元昆布
5公克
鹽
2/3小匙
水
400cc
白芝麻
1~2大匙
蔥花
適量
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1米洗淨瀝乾，加水浸泡半小時，續入略沖過水的蝦皮、鹽及用剪刀切成細絲的昆布。
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2將作法1材料入電鍋煮好，燜10分鐘後起鍋，再加入白芝麻與蔥花攪拌即可。