【簡單做菜】山藥豆腐蒸。健康好吃又簡單

2012/06/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這次分享給大家山藥豆腐蒸,不知道大家對山藥熟不熟悉?? 山藥對人體很好喔!!要多吃!!多吃!!

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食材

山藥 1/2條
豬絞肉 150公克
嫩豆腐 1/2盒
1顆
蒜頭 1粒
調味料
雞粉 少許
太白粉 1大匙
米酒 1大匙
1大匙
香油 少許
少許
白胡椒 少許
  • 1 先將山藥去皮,切碎。豬腳肉剁碎,蒜頭切碎,嫩豆腐用湯匙壓碎。(所有材料備妥)
  • 2 找一個容器,先將調味料攪拌均勻,加入蛋及食材,攪拌至均勻。
  • 3 放入圓盤中鋪平整,後放入電鍋(大同電鍋)蒸,約15分鐘即可。
  • 4 15分鐘過後,確認都熟透之後,即可上桌喔!!
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小撇步

備註:香油的部分,一點點提味就好了喔!!千萬不要加太多!!
網誌版本:http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/90366436

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