【簡單做菜】山藥豆腐蒸。健康好吃又簡單
食材
山藥
1/2條
豬絞肉
150公克
嫩豆腐
1/2盒
蛋
1顆
蒜頭
1粒
調味料
雞粉
少許
太白粉
1大匙
米酒
1大匙
糖
1大匙
香油
少許
鹽
少許
白胡椒
少許
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1 先將山藥去皮，切碎。豬腳肉剁碎，蒜頭切碎，嫩豆腐用湯匙壓碎。(所有材料備妥) -
2 找一個容器，先將調味料攪拌均勻，加入蛋及食材，攪拌至均勻。
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3 放入圓盤中鋪平整，後放入電鍋(大同電鍋)蒸，約15分鐘即可。
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4 15分鐘過後，確認都熟透之後，即可上桌喔!!
小撇步
備註：香油的部分，一點點提味就好了喔!!千萬不要加太多!!
網誌版本：http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/90366436
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