【簡單做菜】山藥豆腐蒸。健康好吃又簡單


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這次分享給大家山藥豆腐蒸,不知道大家對山藥熟不熟悉?? 山藥對人體很好喔!!要多吃!!多吃!!

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食材
山藥
1/2條
豬絞肉
150公克
嫩豆腐
1/2盒
1顆
蒜頭
1粒
調味料
雞粉
少許
太白粉
1大匙
米酒
1大匙
1大匙
香油
少許
少許
白胡椒
少許
  • 1
    先將山藥去皮,切碎。豬腳肉剁碎,蒜頭切碎,嫩豆腐用湯匙壓碎。(所有材料備妥)
  • 2
    找一個容器,先將調味料攪拌均勻,加入蛋及食材,攪拌至均勻。
  • 3
    放入圓盤中鋪平整,後放入電鍋(大同電鍋)蒸,約15分鐘即可。
  • 4
    15分鐘過後,確認都熟透之後,即可上桌喔!!
小撇步

備註:香油的部分,一點點提味就好了喔!!千萬不要加太多!!
網誌版本:http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/90366436

2012/06/20 發表 7,036 瀏覽
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