收藏 57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用現磨的香料來醃肉,香味真的很不一樣,更有層次,烤出來的肉,好好吃!香料大家可用家中現有的,簡單又方便!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
二層肉
一塊
小茴香
一大匙
芫荽籽(香菜籽)
一大匙
白芝麻
一大匙
黑胡椒粒
一小匙
粗鹽
少許
  • 1
    香料倒入搗缽中
  • 2
    均勻的搗碎
  • 3
    塗抹在二層肉上,雙面抹勻,放入冰箱冷藏醃漬個2小時,肉用錫箔紙包好,再以220度烤約15-20分鐘即可。
  • 4
    肉真的很香嫩好吃!可以搭配個蒜片也很對味喔~
小撇步

不一定要用我使用的香料,剛好是我手邊現有的,直接搗碎。大家也可直接使用已經研磨好的香料,自己任意搭配,再去烘烤,一定也很美味!

2017/08/19 發表 1,628 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣