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【第10集】
各位小家家們
來跟你們分享「彩虹杯子蛋糕」
是不是可愛又美味呢~
家裡有小孩的朋友可以一起做做看,其實很簡單哦!
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完整影片:
https://youtu.be/9RLhlT81qDw
菜單:
翻糖餅乾
貝殼海鮮義大利麵
彩虹杯子蛋糕
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食材
食材
雞蛋
2顆
熱牛奶
一碗
細砂糖
120g
沙拉油
100g
低筋麵粉(已過篩)
200g
泡打粉
2茶匙
紅茶包
4個
彩色砂糖
適量
適量
其它
紙模
9個
裝飾籤
9支
  • 1
    將雞蛋打發至乳白色
  • 2
    再加入砂糖、鹽打勻
  • 3
    打發至黏稠狀
  • 4
    加入沙拉油拌勻
  • 5
    將茶包剪開,茶葉加入熱牛奶中,攪拌均勻
  • 廣告

  • 6
    加入蛋液內,攪拌均勻
  • 7
    再加入低筋麵粉、泡打粉一起拌勻
  • 8
    裝入擠花袋內
  • 9
    擠入紙模內,約8分滿
  • 10
    進烤箱(上火190度、下火180度),烘烤約 25~30分鐘
  • 11
    25~30分鐘後,取出蛋糕放涼
  • 12
    將鮮奶油打發
  • 13
    擠花袋內放入花嘴,用竹籤沾取食用色素,袋內畫上彩色線條
  • 14
    再裝入打發好的鮮奶油
  • 15
    鮮奶油擠至蛋糕上
  • 16
    可愛又美味的「彩虹杯子蛋糕」上桌囉!
小撇步

❤沒有擠花袋的朋友,也可以用家中的塑膠袋代替呦~
❤步驟9記得要從中間底部開始擠,才不會留空氣在裡面~
❤茶包浸泡牛奶一些時間再倒入蛋液混合會更香~茶葉也可以換成自己喜歡的~
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把握機會~小編自己都好想要抽禮物呢!
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每週一至周五下午三點,電視機前準時收看家家有好食!

2017/08/18 發表 2,151 瀏覽
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彩色砂糖是食用色素嗎?

a year ago