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高麗菜乾煎蛋

高麗菜乾煎蛋

描述

【第9集】
各位小家家們
今天來跟你們分享「高麗菜乾煎蛋」
簡單又美味
是一道充滿古早味的美食呦!
-
完整影片:https://youtu.be/afImxCX8C3Q
菜單:
芹菜炒鎖管
香菇豆腐乳高麗菜
高麗菜乾煎蛋
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食材

調味料
食材

步驟

  • 先將高麗菜切碎、紅蘿蔔切細條、青蔥切花

    先將高麗菜切碎、紅蘿蔔切細條、青切花

  • 雞蛋打勻備用

    雞蛋打勻備用

  • 熱鍋倒入油,放入蝦米爆香

    熱鍋倒入油,放入蝦米爆香

  • 再放入紅蘿蔔、高麗菜乾拌炒

    再放入紅蘿蔔高麗菜乾拌炒

  • 拌炒後再加入蔥花翻炒

    拌炒後再加入花翻炒

  • 炒料起鍋,倒入蛋液中混合

    炒料起鍋,倒入蛋液中混合

  • 加入胡椒、醬油攪拌均勻

    加入胡椒、醬油攪拌均勻

  • 熱鍋倒入油,再倒入混合好的蛋液

    熱鍋倒入油,再倒入混合好的蛋液

  • 將兩面煎至金黃,即可盛盤

    將兩面煎至金黃,即可盛盤

  • 簡單又美味的「高麗菜乾煎蛋」上桌啦!

    簡單又美味的「高麗菜乾煎蛋」上桌啦!

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❤我們是家家有好食製作單位,在這分享節目中精選菜餚給大家,歡迎大家動手一起做做看~ 按讚關注我們,好康好禮請鎖定粉絲團: https://www.facebook.com/1340747229335366 ❤節目介紹 「家」是家人,是家鄉,也是客家。 回家吃飯,吃的是溫暖,吃的是鄉愁,吃的是對族群認同的記憶。 串門子,透過美食交流情感。

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