京醬豆干肉絲

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盛夏與好友烤完肉後, 剩餘的食材也要趕快處理, 晚上馬上變身為下飯的京醬豆干肉絲

食材

里肌燒肉片 6片
豆干 6片
洋蔥絲 適量
青蔥(裝飾) 適量
醬料
蕃茄醬包 1包
適量
適量
甜麵醬 1湯匙
  • 1 肉片切絲, 豆干切薄片
  • 2 熱油鍋, 先炒香洋蔥絲, 再放入肉絲, 炒至肉色變白, 再加入豆干續炒
  • 3 將[醬汁]先置於碗中調勻, 倒入鍋中與食材一起翻炒
  • 4 待食材沾裹醬汁上色後, 盛盤, 綴以蔥絲裝飾
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2012/06/20 發表 9,518 瀏覽

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